Miele
Millefiori
Il nostro miele “Millefiori” è quello che più di tutti rappresenta il nostro territorio. Le api lo producono raccogliendo il nettare proveniente da tantissimi tipi di fiori diversi, il risultato finale è un unione naturale di fiori, un’esplosione di odori e sapori tipici di casa nostra.
Chiaro, ambrato, con riflessi verdi, fruttati, floreali, vegetali, caramellati, delicati, amari, decisi o speziati.
periodo di fioritura
Primavera, Estate e Autunno.
in cucina
La sua variabilità lo rende adatto a molte preparazioni come condimenti, marinature, salse, sul pane tostato e i biscotti, come classico dolcificante per bevande calde o in abbinamento a formaggi freschi e frutta secca.
