Miele
Ginestrino
Di colore giallo paglierino chiaro nel miele liquido, è un miele molto delicato, di debole intensità.
Al naso è tenue, floreale, con note vegetali d’erba e fieno ed anche al palato ha una dolcezza delicata e non persistente, con leggeri aromi di vaniglia e di fieno
periodo di fioritura
Marzo, Aprile, Maggio.
in cucina
Per le sue caratteristiche delicate, bilanciate e non invasive si trova a proprio agio in qualsiasi tipo di preparazione. Perfetto per la preparazione del torrone.
