dove il paradiso incontra la terra
Nell'immagine qui sopra, siamo noi, Corrado e Stefania. Era il 2017 quando abbiamo posizionato con entusiasmo le nostre prime due arnie in questa terra che avremmo poi chiamato casa. Da quel momento, il nostro viaggio è stato un intreccio di lavoro assiduo, sorrisi genuini, qualche difficoltà e un continuo apprendimento. Oggi, con gli stessi occhi pieni di meraviglia, guardiamo a quanto abbiamo costruito.
Bìm, il nome della nostra azienda, è un omaggio al luogo in cui tutto ha avuto inizio. La nostra sede e il nostro laboratorio si trovano a Beneì, una località incantevole vicino a Putzu Idu, immersa in un ambiente naturale che ispira ogni nostro giorno. Qui, dove la natura esplode in una sinfonia di colori e suoni, produciamo il nostro miele, un prodotto che è pura espressione del paradiso circostante.
I principi del nostro lavoro
si basano sull'etica e sul rispetto
qualità produttiva
Seguiamo il nostro miele dall'origine, dal fiore alla vostra tavola, attraverso una produzione attenta, rispettosa e piena di amore.
studio e certificazioni
Per acquisire una profonda conoscenza dell'apicoltura, abbiamo seguito numerosi corsi sui segreti del settore, l'allevamento delle regine e sulle tecniche di analisi sensoriale del miele.
rispetto della natura
Con profondo rispetto per la vita, il lavoro e le esigenze delle nostre api, ci prendiamo cura dell'ambiente in cui vivono, consapevoli del ruolo cruciale che l'apicoltura svolge nell'ecosistema.